花生酱面包

花生酱面包 简介 花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 食材 主料 高筋面粉350g 鸡蛋1个 辅料 砂糖35g 清水170g 葵花籽油15g 奶粉2茶匙 卡士达酱适量   花生酱面包的做法 1.高粉350g、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g 材料混合搅拌 2.搅拌成团再提到案板上揉搓 3.揉搓好的面团发酵1个小时 4.发酵好的面团 5.面团取出压扁排气，分成等份的几小段，做成小面团醒面10分钟，取小面团压扁，裹入芝麻花生酱 6.整形好后放在纸膜做第二次发酵 7.二次发酵好 8.刷上蛋液，挤上卡士达酱 9.放入烤箱180度15分钟 10.烤好的面包