黑芝麻蛋卷

黑芝麻蛋卷 用料 鸡蛋3个 低筋面粉120g 玉米油100g 白糖65g 盐1g 黑芝麻随意 黑芝麻蛋卷的做法 1 黑芝麻放入不粘锅里小火炒熟后放置晾凉待用。 2 鸡蛋3个磕碗里，加100g玉米油搅匀。 3 加入白糖80g搅匀。 4 筛入低粉120g和盐1g搅匀至细腻无颗粒面糊。 5 将炒好的黑芝麻倒入面糊中搅匀。 6 搅匀好的面糊。 7 用勺子舀一勺面糊到不粘平底锅中，用塑料刮刀擀平成薄圆形，小火煎至金黄后翻面再煎一下。 8 取出放平的地方用筷子夹住用力均匀的卷起来。 9 用力均匀，慢慢卷起来。 10 收口处稍微压一下防止散开。抽出筷子完成蛋卷。 11 重复动作完成所有面糊，基本上是边吃边做的，所以也不知道具体做了多少个，反正厚薄决定数量。 12 近图。 13 再来一张。