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柿子酱

2017-04-21 5页 doc 89KB 15阅读

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柿子酱柿子酱 简介 现在是柿子上市的季节,我们东北这时候大多吃那种反霜的柿子饼和冻柿子,但是毕竟营养不比新鲜柿子。我买了一大兜柿子,吃不完就做了果酱,我做的果酱很干,这样了保存,而且做面包什么的时当做饲料也会很好包。您喜欢水一点的可以不做得像我这么干。 食材 主料 柿子6个   辅料 绵白糖适量   柿子酱的做法 1.准备一盆柿子,用开水烫一下,然后像我这样剥去柿子皮。 2.将剥好的柿子果肉放在一起。 3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。 4.打好的果泥诱变少锅。 5.放入白糖。 6.白糖的量要多一些,我大概有和了一平盘的...
柿子酱
柿子酱 简介 现在是柿子上市的季节,我们东北这时候大多吃那种反霜的柿子饼和冻柿子,但是毕竟营养不比新鲜柿子。我买了一大兜柿子,吃不完就做了果酱,我做的果酱很干,这样了保存,而且做面包什么的时当做饲料也会很好包。您喜欢水一点的可以不做得像我这么干。 食材 主料 柿子6个   辅料 绵白糖适量   柿子酱的做法 1.准备一盆柿子,用开水烫一下,然后像我这样剥去柿子皮。 2.将剥好的柿子果肉放在一起。 3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。 4.打好的果泥诱变少锅。 5.放入白糖。 6.白糖的量要多一些,我大概有和了一平盘的白糖。 7.小火慢慢炒,炒去水份。 8.不停的搅拌。 9.炒到变色。 10.体积一点点变少。 11.有点粘稠的感觉了。 12.继续翻炒。 13.炒到这样基本就可以了。 14.关火,将其晾凉。 15.取一个玻璃容器,用开水烫一下。 16.将果酱盛入其中,盖上盖,放入冰箱冷藏即可,最好尽快使用完毕。
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