柿子酱柿子酱
简介
现在是柿子上市的季节,我们东北这时候大多吃那种反霜的柿子饼和冻柿子,但是毕竟营养不比新鲜柿子。我买了一大兜柿子,吃不完就做了果酱,我做的果酱很干,这样了保存,而且做面包什么的时当做饲料也会很好包。您喜欢水一点的可以不做得像我这么干。
食材
主料
柿子6个
辅料
绵白糖适量
柿子酱的做法
1.准备一盆柿子,用开水烫一下,然后像我这样剥去柿子皮。
2.将剥好的柿子果肉放在一起。
3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4.打好的果泥诱变少锅。
5.放入白糖。
6.白糖的量要多一些,我大概有和了一平盘的...
柿子酱
简介
现在是柿子上市的季节,我们东北这时候大多吃那种反霜的柿子饼和冻柿子,但是毕竟营养不比新鲜柿子。我买了一大兜柿子,吃不完就做了果酱,我做的果酱很干,这样了保存,而且做面包什么的时当做饲料也会很好包。您喜欢水一点的可以不做得像我这么干。
食材
主料
柿子6个
辅料
绵白糖适量
柿子酱的做法
1.准备一盆柿子,用开水烫一下,然后像我这样剥去柿子皮。
2.将剥好的柿子果肉放在一起。
3.将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4.打好的果泥诱变少锅。
5.放入白糖。
6.白糖的量要多一些,我大概有和了一平盘的白糖。
7.小火慢慢炒,炒去水份。
8.不停的搅拌。
9.炒到变色。
10.体积一点点变少。
11.有点粘稠的感觉了。
12.继续翻炒。
13.炒到这样基本就可以了。
14.关火,将其晾凉。
15.取一个玻璃容器,用开水烫一下。
16.将果酱盛入其中,盖上盖,放入冰箱冷藏即可,最好尽快使用完毕。
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