猪肝胡萝卜土豆泥

猪肝胡萝卜土豆泥 简介 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物.猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力.婴幼儿常常吃些猪肝，对身体发育很有帮助.因为我家宝宝还没有长牙齿，所以此款猪肝泥做的比较细，还增加了胡萝卜与土豆，这样营养更丰富。猪肝胡萝卜土豆泥，配粥吃非常好。 食材 主料 猪肝150g 胡萝卜50g 土豆50g   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 鲜抽适量 糖适量 猪肝胡萝卜土豆泥的做法 1.准备好食材 2.猪肝划几刀，放清水浸泡30分钟，漂净 3.去粗筋，切片 4.加点料酒，一点水，搅拌成泥 5.土豆与胡萝卜洗净切小块 6.加点水，搅拌成泥 7.锅里油热，放姜片爆香，倒入猪肝泥 8.倒入土豆胡萝卜泥 9.加点水，中火煸炒至转色，小火闷煮5分钟 10.加点盐，糖煸炒 11.加点鲜抽，煸至水收干即可