关于小龙虾的营养价值

关于小龙虾的营养价值 　　导语：现在对于吃小龙虾的说法褒贬不一，下面我们一起看看到底小龙虾有没有它存在的营养价值吧。 　　当小龙虾上了人们的餐桌后，人们对小龙虾就爱不释手，爱它的美味爱它的营养价值，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味尤其钙、磷、铁等含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。 　　小龙虾的营养价值： 　　1、小龙虾富含钾， 　　有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 　　2、小龙虾富含磷， 　　促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 　　3、小龙虾含有丰富钠元素， 　　能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 　　4、小龙虾富含蛋白质， 　　具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 　　5、小龙虾富含铜， 　　对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。