黑木耳肉饼

黑木耳肉饼黑木耳肉饼 简介 简单营养的一道菜，把猪肉和黑木耳剁成肉饼，非常适合小朋友吃。用清蒸的方式做出来，也可以更好地保留食材的原汁原味。 食材 主料 五花肉350g 黑木耳10g 辅料 生粉2g 盐2g 生抽10ml 生姜适量 黑木耳肉饼的做法 1.猪肉切丁后剁烂成肉末，黑木耳用凉水泡发后切碎，生姜磨成姜蓉，全部放进一个大碗里； 2.加入盐、生抽、生粉； 3.用筷子向着同一个方向搅拌均匀，肉末稍起胶； 4.放进一个深碟中，煮饭时放在蒸笼蒸。 5.饭熟了，肉饼也熟了，取出即可。（如果不是放在电饭锅蒸的话，水开后蒸15分钟即可...