黑椒龙骨

黑椒龙骨 简介 本来买来龙骨是要试用新锅（双面煎锅）的，结果新锅有点问题，没办法只好用煎锅将就一下。肉有点厚，所以不太好煎，有点费时，但味道依然很赞。 食材 主料 龙骨350g   辅料 油适量 盐适量 黑胡椒适量 酱油适量 料酒适量   黑椒龙骨的做法 1.龙骨泡水2小时以上。 2.龙骨沥干水分，倒入料酒。 3.撒上黑胡椒。 4.撒上盐。 5.煎锅放少量油。 6.放入龙骨煎至两面金黄。 7.如何判断生熟：用筷子轻轻一戳到底就是熟了。 8.用煎龙骨的锅，取出龙骨后，倒入少量味极鲜酱油。 9.撒上黑胡椒。 10.倒入适量水淀粉煮开。 11.把煮好的汁浇到龙骨上，ok！享用美味吧。