自制爆米花

自制爆米花 简介 每次去接孩子，在幼儿园门口总有很多小吃在那里吆喝，别说生意还真不错，每个摊位前都有不少的孩子围观，记得孩子第一天上幼儿园的时候孩子也被那些小吃吸引，我告诉她说那些都是垃圾食品，都不能吃的，想吃什么妈妈回家给你做去，从那以后孩子再也没有要买过一次。想想自己的孩子也算是比较懂事，有时候感觉自己对她的要求有些高了，她还毕竟是个5岁的孩子。爆米花是答应孩子很久了，可我却拖到现在才做。 食材 主料 自爆玉米80g   辅料 油适量 糖适量 自制爆米花的做法 1.准备好自爆玉米。 2.放在水里清洗干净。 3.放在厨房用纸上拭干水分。 4.放在暖气上烘一会。（没有暖气的可省略此步骤） 5.锅中放适量的油。 6.倒入玉米，搅拌一下，使玉米都蘸上油。 7.盖上锅盖。 8.很快就能听到噼噼啪啪的声音，此时不要掀锅盖。 9.用手端起炒锅不停摇动，声音逐渐变小，此时可以看到大部分都已经爆好了。 10.完全听不到声音的时候打开锅盖，放入白糖，混合均匀，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就做好了。