鸡腿炖香菇黑木耳

鸡腿炖香菇黑木耳 简介 那天看到豆亲说鸡腿炖黑木耳很好吃，于是我就准备试试，又想到家里还有干香菇，于是加了一些，没想到炖好后，味道非常鲜美，毫不夸张的说，真是鲜掉眉毛啊！最关键的是，两岁的女儿竟然喝了两小碗鸡汤，又吃了一个鸡腿，真是太让我意外了，就怕她吃撑了，结果还好，没什么事！我们俩个把这一砂锅的鸡汤连肉带菜，全部解决。由此证明，真的很好喝，亲们可以试试哦！ 食材 主料 大鸡腿1个 干香菇10朵 干黑木耳10g   辅料 生抽8ml 蚝油5ml 葱1根 姜1块 花椒5g   鸡腿炖香菇黑木耳的做法 1.准备新鲜的大鸡腿一个(卖家说这是小鸡腿)，清洗干净 2.把黑木耳和香菇提前泡发，鸡腿剁成大块 3.锅中放花椒和水，烧开后，放入鸡腿进行焯水 4.砂锅中放入葱段和姜片，煮开 5.水开后，放入焯好水的鸡腿，大火煮开后，转小火煮20分钟 6.把黑木耳洗净撕小块，香菇去根切块备用 7.二十分钟后，用筷子能把鸡肉扎透，证明熟了，放入香菇和黑木耳，倒入适量生抽和老抽，加适量盐 8.继续炖煮十分钟，就可以了。盛入碗中，汤真的很鲜美