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蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕

2017-04-20 4页 doc 78KB 15阅读

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蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕 简介 这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。 食材 主料 鸡蛋4个 低筋面粉80g 葵花籽油40g 牛奶70g 辅料 白糖50g   蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕的做法 1.所有材料备用。 2.把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。 3.把蛋清加糖打成干性发泡。 4.分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。 5.成细腻的蛋糕糊。 6.模具上放上小纸杯...
蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕
蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕 简介 这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。 食材 主料 鸡蛋4个 低筋面粉80g 葵花籽油40g 牛奶70g 辅料 白糖50g   蔓越莓奶嘴纸杯小蛋糕的做法 1.所有材料备用。 2.把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。 3.把蛋清加糖打成干性发泡。 4.分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。 5.成细腻的蛋糕糊。 6.模具上放上小纸杯。 7.把蛋糕糊放入,8分满即可。 8.烤箱200度预热,上下火170度15分钟。 9.拿出晾凉,密封保存 10.很漂亮的吧
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