鱼肉蔬菜火锅

鱼肉蔬菜火锅 简介 现在菜都好贵，但是吃鱼还是很不错的选择，花鲢鱼现在连头一起买7.5一斤，鱼头可以煲汤或者清蒸，鱼肉可以腌着吃或者炒着吃，就像我前天买的这条鱼，我一鱼三吃，连接吃了三餐，真是挺合算的。 食材 主料 鱼肉400g 金针菇200g 青菜200g 娃娃菜150g 白萝卜100g 胡萝卜30g 豆腐皮100g 油豆腐100g 辅料 油适量 盐适量 生姜适量 料酒适量 鱼肉蔬菜火锅的做法 1.把鱼肉切成块 2.把油豆腐洗干净 3.把青菜洗干净 4.把白菜洗干净 5.把萝卜去皮后切成片 6.把豆腐皮切成丝 7.把金针菇洗干净 8.然后起油锅，加入生姜与鱼块，翻炒一下 9.再加入料酒、盐、胡萝卜片与足够的清水 10.用大火烧至汤汁变白即可 11.接下来就是烫火锅了，把自己喜欢吃的放进去烫就OK了 12.这些全是我爱吃的