(视频版)羊角面包(视频版)羊角面包
简介
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;
食材
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
主料
高筋面粉210g
牛奶70ml
鸡蛋1个
辅料
酵母粉4g
盐2g
黄油25g
糖50g
(视频版)羊角面包的做法
1.高筋面粉、酵母粉、糖、黄油、盐、鸡蛋、牛奶所有材料以此倒进厨师机
2.开2档揉10分钟后转3档揉30分钟
3.将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时
4.将发酵好的...
(视频版)羊角面包
简介
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;
食材
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
主料
高筋面粉210g
牛奶70ml
鸡蛋1个
辅料
酵母粉4g
盐2g
黄油25g
糖50g
(视频版)羊角面包的做法
1.高筋面粉、酵母粉、糖、黄油、盐、鸡蛋、牛奶所有材料以此倒进厨师机
2.开2档揉10分钟后转3档揉30分钟
3.将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时
4.将发酵好的面团分为六等分再醒面十五分钟
5.并擀均匀
6.卷出羊角的形状并发酵2小时
7.发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱,170度考20分钟
8.最后香喷喷的羊角面包出炉咯
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