刺猬奶香馒头刺猬奶香馒头
用料
普通面粉500g
牛奶适量
黑豆(作眼睛)几粒
白糖随意
酵母4g
刺猬奶香馒头的做法
1 酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后,边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。
2 发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
3 揉几分钟给面团排气,然后分成大小均匀的小剂子。
4 准备一些洗干净的黑豆。红豆绿豆芝麻都行。
5 将小剂子搓圆,捏出锥形放嘴巴,黑豆沾水贴上,压进入,做成眼睛。
6 用剪刀在面团上一排一排地剪出尖齿,完成小刺猬。刺剪细点密点更好看!
7 蒸格上抹点油,摆上做好的馒...
刺猬奶香馒头
用料
普通面粉500g
牛奶适量
黑豆(作眼睛)几粒
白糖随意
酵母4g
刺猬奶香馒头的做法
1 酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后,边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。
2 发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
3 揉几分钟给面团排气,然后分成大小均匀的小剂子。
4 准备一些洗干净的黑豆。红豆绿豆芝麻都行。
5 将小剂子搓圆,捏出锥形放嘴巴,黑豆沾水贴上,压进入,做成眼睛。
6 用剪刀在面团上一排一排地剪出尖齿,完成小刺猬。刺剪细点密点更好看!
7 蒸格上抹点油,摆上做好的馒头,冷水上锅大火煮至冒蒸汽后,盖锅盖。继续发货蒸15分钟后关火闷五分钟即可。
8 取出可以吃了。
9 各种卡通造型真是令小朋友爱不释手呢!
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