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鸡肉咖喱乌冬面

2017-04-22 4页 doc 76KB 6阅读

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鸡肉咖喱乌冬面鸡肉咖喱乌冬面 简介 咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上美味的鸡肉和精心调制的咖喱汤料,绝对是一道可口的美食~ 食材 主料 乌冬面400g 鸡肉200g 日式咖喱100g   辅料 土豆适量 胡萝卜适量 洋葱适量 虾仁适量 鸡肉咖喱乌冬面的做法 1.乌冬面,下锅用水煮好。 2.日式咖喱酱。 3.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。 4.煮好的面,用凉水过一下。 ...
鸡肉咖喱乌冬面
鸡肉咖喱乌冬面 简介 咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上美味的鸡肉和精心调制的咖喱汤料,绝对是一道可口的美食~ 食材 主料 乌冬面400g 鸡肉200g 日式咖喱100g   辅料 土豆适量 胡萝卜适量 洋葱适量 虾仁适量 鸡肉咖喱乌冬面的做法 1.乌冬面,下锅用水煮好。 2.日式咖喱酱。 3.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。 4.煮好的面,用凉水过一下。 5.热锅凉油,把鸡肉滑熟。 6.倒入,土豆,胡萝卜块,炒至8成熟。 7.加开水,倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。 8.之后,把洋葱与虾仁,一共倒入煮开。 9.把做好的鸡肉咖喱,浇在盛好的面上面,即可。
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