白菜榛蘑猪肉包子

白菜榛蘑猪肉包子 简介 榛蘑不光做小鸡炖蘑菇好吃，用榛蘑做包子馅，蒸好的包子，味道也特别鲜美。 食材 主料 小麦面粉500g 白菜300g 猪肉馅250g 榛蘑200g 温水300g   辅料 蚝油1汤匙 花椒油3汤匙 酱油3汤匙 酵母粉5g 大葱2根   白菜榛蘑猪肉包子的做法 1.面包桶中加入温水，面粉和酵母粉， 2.启动面包机和面10分钟，然后发酵1小时， 3.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌均匀， 4.白菜剁碎，加入1茶匙盐，腌15分钟，然后攥水， 5.榛蘑洗净，剪根，焯水，然后攥水，再切碎， 6.大葱切成末， 7.大葱末上浇上花椒油，再与猪肉馅拌匀， 8.加入白菜和榛蘑，拌匀，馅料就做好了， 9.面团发酵至原来的两倍大， 10.然后将面团取出排气后，揪成等大的16个剂子， 11.擀成包子皮， 12.放上馅料， 13.捏成包子， 14.还可以包成柳叶形状， 15.全部包好后码入蒸锅中， 16.二发20分钟，然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。