啤酒鸡骨架

啤酒鸡骨架 简介 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。鸡骨架：通乳生乳,养肝,补血益气,亮发,提高免疫力,益乳,益肝,健脾,补肾,壮骨,养颜护肤,养阴补虚。 食材 主料 鸡骨架540g   辅料 油适量 盐适量 姜片适量 桂皮适量 大料适量 啤酒1罐 生抽适量 白糖适量 啤酒鸡骨架的做法 1.食材：鸡骨架（已清洗）、姜片、桂皮、大料 2.将已清洗的鸡骨架放在案板上剁成块。 3.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡骨架翻炒翻炒。 4.接着，搁入姜片、桂皮和大料，加入一罐啤酒。 5.煮开。 6.然后，加适量的生抽。 7.加适量的白糖。 8.加适量的盐。 9.调味煮开。 10.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。 11.出锅装盘。