皮皮虾蜇皮豆芽菜

皮皮虾蜇皮豆芽菜 简介 皮皮虾蜇皮豆芽菜：这道菜具有清热解毒，健脾开胃。口味：酸辣味。带有海鲜的味道。超级的给力。 食材 主料 皮皮虾500g 海蜇头100g 绿豆芽300g   辅料 大蒜适量 胡萝卜适量 海鲜酱油适量 干辣椒适量 香醋适量   皮皮虾蜇皮豆芽菜的做法 1.新鲜活的皮皮虾。先用海水，泡一下，吐其沙子。 2.上锅大火，蒸15分钟。 3.新鲜的海蜇头。 4.绿豆芽。 5.皮皮虾蒸好后，取肉，胡萝卜切丝，海蜇头切丁，蒜切片，备用。 6.热锅凉油，先爆香干辣椒，姜末，蒜片，再放入皮皮虾肉炒之，放少许的海鲜酱油。 7.再加入切好的海蜇头丁，绿豆芽，胡萝卜丝，炒之，再加些海鲜酱油。 8.出锅前，洒些香醋，翻炒一下，出锅装盘即可。