酸鲜鱼汤酸鲜鱼汤
简介
好久没煮过鱼汤了,今天正好有新鲜的鱼,西红柿和洋葱,所以就来煮个酸鲜鱼汤,味道很浓,很鲜,非常不错的一道家常菜。
食材
主料
福寿鱼2条
西红柿1颗
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
洋葱半个
酸鲜鱼汤的做法
1.鱼杀好洗净,西红柿洋葱生姜洗净
2.鱼切块,洋葱切块,西红柿生姜切片
3.锅内加适量的油,再加一点盐
4.待油热至9成热放入鱼块小火煎
5.加入姜片
6.待鱼翻面后放入西红柿
7.加入洋葱,煎至西红柿微微软化
8.加入一点水,暂时不要淹没鱼块,小火煮开
9.再加入一半的水继续煮
10...
酸鲜鱼汤
简介
好久没煮过鱼汤了,今天正好有新鲜的鱼,西红柿和洋葱,所以就来煮个酸鲜鱼汤,味道很浓,很鲜,非常不错的一道家常菜。
食材
主料
福寿鱼2条
西红柿1颗
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
洋葱半个
酸鲜鱼汤的做法
1.鱼杀好洗净,西红柿洋葱生姜洗净
2.鱼切块,洋葱切块,西红柿生姜切片
3.锅内加适量的油,再加一点盐
4.待油热至9成热放入鱼块小火煎
5.加入姜片
6.待鱼翻面后放入西红柿
7.加入洋葱,煎至西红柿微微软化
8.加入一点水,暂时不要淹没鱼块,小火煮开
9.再加入一半的水继续煮
10.煮开后再煮2分钟即可,此时鱼汤有微微白色
11.出锅
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