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自制芝麻酱

2017-04-03 3页 doc 62KB 26阅读

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自制芝麻酱自制芝麻酱 简介 芝麻酱,可以用白芝麻,也可以用黑芝麻,可以做成咸的,也可以做成甜的。 食材 主料 白芝麻100g 黑芝麻100g 辅料 油适量 白糖适量 自制芝麻酱的做法 1.准备白芝麻。 2.准备黑芝麻。 3.芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。 4.盛出晾凉。 5.入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。如果搅拌机够强大的话,可以一直磨成芝麻酱。 但是我的搅拌机没这么强大,这部可以加入熟油,然后再继续打磨就变成芝麻酱了。也可以按照下面的步骤做。 6.锅中倒入花生油。 7.加入打磨好的芝麻、白糖,小火熬一会...
自制芝麻酱
自制芝麻酱 简介 芝麻酱,可以用白芝麻,也可以用黑芝麻,可以做成咸的,也可以做成甜的。 食材 主料 白芝麻100g 黑芝麻100g 辅料 油适量 白糖适量 自制芝麻酱的做法 1.准备白芝麻。 2.准备黑芝麻。 3.芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。 4.盛出晾凉。 5.入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。如果搅拌机够强大的话,可以一直磨成芝麻酱。 但是我的搅拌机没这么强大,这部可以加入熟油,然后再继续打磨就变成芝麻酱了。也可以按照下面的步骤做。 6.锅中倒入花生油。 7.加入打磨好的芝麻、白糖,小火熬一会。 8.用铲子不停的翻,避免糊底,到油变熟,芝麻和油混合均匀即可。
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