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拍黄瓜

2017-06-10 2页 doc 64KB 7阅读

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拍黄瓜拍黄瓜 用料 黄瓜2根 蒜4一5瓣 生抽30克 醋30克 糖15克 盐适量 辣椒油5克 花椒油5克 盐适量 拍黄瓜的做法 1 准备食材。 2 黄瓜放水中清洗干净。 3 黄瓜放案板上,用刀从头到尾重重的拍,把黄瓜拍碎(这样拍才更容易入味)。 4 用刀把拍好的黄瓜切成小块。 5 拍好的黄瓜放在碗里。 6 把蒜放进蒜臼里。 7 用蒜锤捣成蒜泥。 8 取一小碗,在碗里倒入生抽30克。 9 醋30克。 10 糖15克。 11 盐适量。 12 辣椒油5克。 13 花椒油5克。 14 再把捣好的蒜泥放进去。 15 搅拌均匀。 16 然后倒...
拍黄瓜
拍黄瓜 用料 黄瓜2根 蒜4一5瓣 生抽30克 醋30克 糖15克 盐适量 辣椒油5克 花椒油5克 盐适量 拍黄瓜的做法 1 准备食材。 2 黄瓜放水中清洗干净。 3 黄瓜放案板上,用刀从头到尾重重的拍,把黄瓜拍碎(这样拍才更容易入味)。 4 用刀把拍好的黄瓜切成小块。 5 拍好的黄瓜放在碗里。 6 把蒜放进蒜臼里。 7 用蒜锤捣成蒜泥。 8 取一小碗,在碗里倒入生抽30克。 9 醋30克。 10 糖15克。 11 盐适量。 12 辣椒油5克。 13 花椒油5克。 14 再把捣好的蒜泥放进去。 15 搅拌均匀。 16 然后倒在黄瓜里,用筷子拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。
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