啤酒鸡翅啤酒鸡翅
简介
鸡翅营养丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
食材
主料
鸡翅500g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
大葱适量
姜适量
红烧酱油适量
冰糖适量
桂皮适量
啤酒1罐
啤酒鸡翅的做法
1.鸡翅用清水浸泡30分钟,
2.将鸡翅冷水下锅,
3.焯去血沫,
4.捞出沥水,
5...
啤酒鸡翅
简介
鸡翅营养丰富,以啤酒做佐料,料香味鲜。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
食材
主料
鸡翅500g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
大葱适量
姜适量
红烧酱油适量
冰糖适量
桂皮适量
啤酒1罐
啤酒鸡翅的做法
1.鸡翅用清水浸泡30分钟,
2.将鸡翅冷水下锅,
3.焯去血沫,
4.捞出沥水,
5.准备佐料,葱段,大料,冰糖和桂皮,
6.锅中倒油,下鸡翅翻炒,
7.加适量料酒,
8.下适量红烧酱油,
9.翻炒至上色,
10.倒入1罐啤酒,
11.加入葱段,大料,冰糖和桂皮,
12.大火烧开锅,
13.转小火,加盖炖30分钟,
14.出锅前5分钟,加适量盐,
15.最后大火将汤汁收浓即可。
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