蘑菇油菜豆腐汤

蘑菇油菜豆腐汤 简介 下了一夜的雨，市场里的菜摊少了许多，想买的材料不全，卖豆腐的大叔今天倒是来了，我一直有个习惯，就是在卖相同品种蔬菜的情况下，一定会跟年纪大的那位买，这位大叔的豆腐是我固定光顾的，除非他不来才会考虑买别家的，时间长了也熟了，今天大叔把隔壁摊送他的蘑菇转送给了我。相比超市，在市场里买菜则充满了人情味，这也是我喜欢去市场里买菜的原因。 食材 主料 蘑菇50g 豆腐100g 小油菜50g   辅料 油适量 盐适量 鸡精少许 香油2滴 蘑菇油菜豆腐汤的做法 1.原料准备好，小油菜忘记拍了； 2.蘑菇浸泡10分钟清洗一下； 3.豆腐切成小块； 4.锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇； 5.下入豆腐煮至再次沸腾； 6.放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味； 7.调入适量精盐； 8.最后滴入几滴香没即成； 9.汤来啦。