咸猪骨菜干粥

咸猪骨菜干粥 简介 今天上一道咸猪骨菜干粥，儿时久违的味道了。用盐腌过的猪骨煲的粥都特别香，并且下火清热。应是暑期很好的食物，但实在嘴馋，也等不及夏天了。冬日的寒夜来一碗热腾腾的也是不错的呀 食材 主料 猪骨500g   辅料 油适量 盐适量 菜干100g 米200g 咸猪骨菜干粥的做法 1.猪骨剁成块状，并洗干净。 2.加入盐，并拌匀。盐量可多点，容易腌入味。 3.用保鲜膜封好，放入冰箱腌24小时。 4.菜干剪成段，并用水泡软。 5.将腌好的猪骨（如太咸可用清水洗一遍，我这个不咸就没洗）、泡好的菜干、洗好的米，都放入电高压锅中 6.将泡菜干的水倒入电高压锅中，并加入适量的清水，水量要高于食材。 7.电高压锅煮40-45分钟。 8.香喷喷的咸猪骨菜干粥好了。试试味道，再加入适量的盐调味即可。