微波孜然葱香烤鸡

微波孜然葱香烤鸡 简介 微薄烤鸡，我选用了三黄鸡，用孜然粉和洋葱粒等调料腌制，最后在微波炉中烤制而成。成品香酥入味，鲜嫩可口。 食材 主料 三黄鸡780g 洋葱400g 生姜5g   辅料 黑胡椒粉3小勺 料酒适量 生抽适量 孜然粉适量 微波孜然葱香烤鸡的做法 1.准备好一只三黄鸡。 2.准备好调料和辅料。 3.洋葱、生姜洗净切细粒。 4.另一个洋葱切片，铺在烤盘中。 5.取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。 6.调味汁中加入孜然粉，拌匀。 7.洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。 8.淘净鸡肚、洗净；用厨房用纸搽干水分。 9.将鸡放入调味汁中，反复揉匀，使其如入味。 10.用牙签在鸡翅鸡腿根部扎一些小眼，方便入味。 11.将洋葱、生姜粒和调味汁倒入鸡肚中，抹匀入味。 12.用保鲜膜覆盖住碗；放入冰箱腌入味。我腌20几小时，时间越长越入味。 13.鸡脚塞入鸡肚中；用锡纸包住鸡翅尖、尾部等部位；放在烤盘上。 14.烤盘放入微波炉中；组合烧烤档烤15分钟。 15.取出翻一面，再焗15分钟。 16.烤鸡全身用蜂蜜上色；入微波炉，薄块烧烤档，烤5分钟即可。