黄酒羊肉汤

黄酒羊肉汤 简介 心情故事羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。而且羊是食草动物，它不容易被污染，不像现在的鸡肉猪肉总是容易出现问题，羊肉的保鲜还是非常好的，只是以前不太做肉类，不怎么做。这天门口有卖羊肉的，就买了一些，回来先用少许做了个简单的羊肉汤，还是不错的，没有了羊肉的膻味，只是宝贝吃爱喝汤，肉还是不吃，准备下次做其他的。 食材 主料 羊肉50g   辅料 油适量 盐适量 蚝油黄酒适量 葱姜适量 大料适量   黄酒羊肉汤的做法 1.准备花椒香叶山楂干枸杞等大料 2.羊肉洗干净并切块放入有水的锅内 3.放入第一步中的大料 4.放入葱姜 5.倒入黄酒 6.倒入蚝油 7.倒入酱油醋 8.放入盐搅拌一下 9.盖上盖子煲汤键 10.炖好了，撒入少许葱花点缀即可。