小羊肖恩饼干小羊肖恩饼干
用料
低粉200g
黄油80g
糖粉50g
淡奶油25g
可可粉少许
白巧克力少许
黑巧克力少许
蛋液少许
小羊肖恩饼干的做法
1 材料先准备好 黄油要先在室温软化 (这里忘了拍黑 白巧克力 )
2 先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀 快速把黄油打至有点变白
3 再把淡奶油倒入搅拌 要一点点慢慢加入
4 黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉
5 用手揉成面团 这步要有耐心 刚开始可能不容易成团 大概揉多几分钟 等黄油跟低粉充分融合就可以成团了 把面团分出1/5
6 这1/5面团加入可可粉 揉均匀
7 白色面团 秤出每个...
小羊肖恩饼干
用料
低粉200g
黄油80g
糖粉50g
淡奶油25g
可可粉少许
白巧克力少许
黑巧克力少许
蛋液少许
小羊肖恩饼干的做法
1
先准备好 黄油要先在室温软化 (这里忘了拍黑 白巧克力 )
2 先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀 快速把黄油打至有点变白
3 再把淡奶油倒入搅拌 要一点点慢慢加入
4 黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉
5 用手揉成面团 这步要有耐心 刚开始可能不容易成团 大概揉多几分钟 等黄油跟低粉充分融合就可以成团了 把面团分出1/5
6 这1/5面团加入可可粉 揉均匀
7 白色面团 秤出每个10g的小面团 用手搓成水滴形状 当小羊的脸
8 再搓二个小水滴当耳朵
9 在小羊额头刷点蛋液 用可可面团 搓三个小圆球 粘上去 当头发
10 这个时侯烤箱可以先预热了 175度 用牙签在脸上撮二个鼻孔
11 入烤箱 上下火175度 18分钟
12 如图 用黑白巧克力画出眼睛
13 来几张萌张
14 萌萌哒
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