高汤油菜香菇

高汤油菜香菇 简介 学车的时候，请教练吃饭，农家乐有道油菜香菇，每次教练都会点这个。人家炒的是真够味，也是那么多汤汁。看到他们锅里有很多鱼汤，我估计是加了鱼汤，才那么好吃。一次在家我也加了鱼汤，真是味道和农家乐的差不多。这次没有鱼汤就用了史云生，味道也不赖哦。特别是汤汁真鲜。 食材 主料 油菜300g 香菇200g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 酱油适量 史云生汤底适量   高汤油菜香菇的做法 1.油菜备好。 2.油菜洗净。 3.油菜切断。 4.香菇洗净。 5.香菇一分为四。 6.炒锅爆香花椒葱花。 7.加入香菇翻炒。 8.香菇变软加入青菜翻炒。 9.青菜变软加入一点生抽和酱油。 10.加入史云生汤底。一点盐即可。