杂酱面

杂酱面 简介 老公老是嚷嚷要吃炸酱面，呵呵，这个东东我还真是没做过呢，因为我本来就不太喜欢吃面条啊，但是既然老公喜欢吃这个，那我就一定要学着做，翻了很多菜谱，终于摸着一点门道了，不过这可不是正宗的炸酱面呢，因为我根据老公的喜好做了些改动，呵呵，适合自己口味的才是最正宗的哈！ 食材 主料 面条1把   辅料 油适量 盐适量 胡萝卜1个 肉适量 葱花适量 鸡精适量 面条料适量   杂酱面的做法 1.胡萝卜、猪肉、葱花切碎 2.油锅烧热，胡萝卜炒香 3.放入猪肉末 4.炒至肉末变色 5.淋入适量水 6.炒至收汁，放入盐和葱花，出锅备用 7.做汤 ：碗里放油、盐、面条料、鸡精，烧开的水倒进去 8.面条煮好，放到汤里 9.放上炸酱即可