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麻酱油麦菜

2017-03-31 3页 doc 38KB 18阅读

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麻酱油麦菜麻酱油麦菜 简介 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。 食材 主料 油麦菜150g 麻酱50g 辅料 油适量 盐适量 蒜适量 醋适量 麻酱油麦菜的做法 1.油麦菜,麻酱,蒜 2.油麦菜,洗净,掰成叶,去了梗,切成寸段 3.蒜切成蒜末,醋和香油,盐拌汁 4.油麦菜码好盘,浇上醋蒜汁 ...
麻酱油麦菜
麻酱油麦菜 简介 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。 食材 主料 油麦菜150g 麻酱50g 辅料 油适量 盐适量 蒜适量 醋适量 麻酱油麦菜的做法 1.油麦菜,麻酱,蒜 2.油麦菜,洗净,掰成叶,去了梗,切成寸段 3.蒜切成蒜末,醋和香油,盐拌汁 4.油麦菜码好盘,浇上醋蒜汁 5.再浇上麻酱原酱 6.吃的时候搅拌均匀即可
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