青蒜油豆腐

青蒜油豆腐 简介 Coco一直以来都喜欢吃油豆腐，不管怎么做，只要他吸满了水，吃着就有滋在味的，爱极了。昨日去超市入货，看到有油豆腐就买了一大袋回来，最少能三餐了。话说是它好吃，不管怎么做都好吃！家里也没什么可以配的了，拿几条青蒜、配上酱油、蠔油一起炒，倒一点热开水入去让吸满了水，变得肥肥的，又入味又软，棒极了。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。含有独特的辣素具有醒脾气、消积食的作用，还有良好的杀菌、抑菌作用，适量食用能有效预防流感。 食材 主料 油豆腐10个 青蒜200g 辅料 油盐适量 酱油适量 蠔油适量 热水适量 青蒜油豆腐的做法 1.油豆腐10个，青蒜几条洗净备用； 2.油豆腐对半切开，青蒜切好备用； 3.炒锅下油烧热，倒下青蒜骨爆出味； 4.倒下油豆腐一起翻炒； 5.淋入酱油、蠔油、热水一起小火翻炒； 6.炒至油豆腐吸满汁后，掉到青蒜叶一起炒均即可出锅；