番茄糖醋鱼番茄糖醋鱼
简介
番茄糖醋鱼也叫红烧鱼,它酸甜可口,因为这道鱼,酸酸甜甜的,小孩白吃不厌。可以增加他们的食欲,每次看着吃光光的盘子,就好开心。
食材
主料
福寿鱼1条
辅料
番茄2个
盐适量
白醋适量
红薯粉适量
白糖适量
油适量
番茄糖醋鱼的做法
1.先将鱼洗干净,鱼身划两个刀叉,两面都划。全身抹上盐,腌制十分钟。
2.在锅里倒入油。
3.将刚刚腌好的鱼,用水冲一下,甩干,放入锅里炸。
4.炸至金黄,捞起备用。
5.将番茄切片。
6.放入锅里炒,加入白糖,少许盐,炒烂。
7.在碗里放入红薯粉。
8.加水稀...
番茄糖醋鱼
简介
番茄糖醋鱼也叫红烧鱼,它酸甜可口,因为这道鱼,酸酸甜甜的,小孩白吃不厌。可以增加他们的食欲,每次看着吃光光的盘子,就好开心。
食材
主料
福寿鱼1条
辅料
番茄2个
盐适量
白醋适量
红薯粉适量
白糖适量
油适量
番茄糖醋鱼的做法
1.先将鱼洗干净,鱼身划两个刀叉,两面都划。全身抹上盐,腌制十分钟。
2.在锅里倒入油。
3.将刚刚腌好的鱼,用水冲一下,甩干,放入锅里炸。
4.炸至金黄,捞起备用。
5.将番茄切片。
6.放入锅里炒,加入白糖,少许盐,炒烂。
7.在碗里放入红薯粉。
8.加水稀释。
9.在将红薯粉倒入番茄里炒。
10.就在这时加入醋,不用太多,有点酸味就行了。
11.翻炒几下,可以起锅了,将番茄汁淋到鱼身上,糖醋鱼就完成了。
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