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香菇蒸鳕鱼

2017-04-03 2页 doc 41KB 9阅读

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香菇蒸鳕鱼香菇蒸鳕鱼 简介 鳕鱼肉质白细鲜嫩,清而不腻,香菇口感鲜滑、味道鲜美,香气沁人,营养丰富,二者相互融入渗透彼此身上独有的味道,送入口中,满口香鲜,不能自已,真真是味感艺术的上品 食材 主料 香菇6朵 鳕鱼1块 辅料 白胡椒粉适量 姜适量 料酒1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 盐适量 葱适量 小米辣适量   香菇蒸鳕鱼的做法 1.将鳕鱼两面用料酒,盐,糖,白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟 2..葱姜切段放盘子底 3.香菇洗净去根部切片摆盘,鳕鱼放葱姜段上 4.加适量蒸鱼豉油 5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅,大火蒸5分...
香菇蒸鳕鱼
香菇蒸鳕鱼 简介 鳕鱼肉质白细鲜嫩,清而不腻,香菇口感鲜滑、味道鲜美,香气沁人,营养丰富,二者相互融入渗透彼此身上独有的味道,送入口中,满口香鲜,不能自已,真真是味感艺术的上品 食材 主料 香菇6朵 鳕鱼1块 辅料 白胡椒粉适量 姜适量 料酒1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 盐适量 葱适量 小米辣适量   香菇蒸鳕鱼的做法 1.将鳕鱼两面用料酒,盐,糖,白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟 2..葱姜切段放盘子底 3.香菇洗净去根部切片摆盘,鳕鱼放葱姜段上 4.加适量蒸鱼豉油 5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅,大火蒸5分钟左右关火,不揭盖,虚蒸两分钟。把先前切好的香葱末儿撒在鱼上,烧少许滚油浇在鱼和香菇上即可。
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