香菇蒸鳕鱼香菇蒸鳕鱼
简介
鳕鱼肉质白细鲜嫩,清而不腻,香菇口感鲜滑、味道鲜美,香气沁人,营养丰富,二者相互融入渗透彼此身上独有的味道,送入口中,满口香鲜,不能自已,真真是味感艺术的上品
食材
主料
香菇6朵
鳕鱼1块
辅料
白胡椒粉适量
姜适量
料酒1汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
盐适量
葱适量
小米辣适量
香菇蒸鳕鱼的做法
1.将鳕鱼两面用料酒,盐,糖,白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟
2..葱姜切段放盘子底
3.香菇洗净去根部切片摆盘,鳕鱼放葱姜段上
4.加适量蒸鱼豉油
5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅,大火蒸5分...
香菇蒸鳕鱼
简介
鳕鱼肉质白细鲜嫩,清而不腻,香菇口感鲜滑、味道鲜美,香气沁人,营养丰富,二者相互融入渗透彼此身上独有的味道,送入口中,满口香鲜,不能自已,真真是味感艺术的上品
食材
主料
香菇6朵
鳕鱼1块
辅料
白胡椒粉适量
姜适量
料酒1汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
盐适量
葱适量
小米辣适量
香菇蒸鳕鱼的做法
1.将鳕鱼两面用料酒,盐,糖,白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟
2..葱姜切段放盘子底
3.香菇洗净去根部切片摆盘,鳕鱼放葱姜段上
4.加适量蒸鱼豉油
5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅,大火蒸5分钟左右关火,不揭盖,虚蒸两分钟。把先前切好的香葱末儿撒在鱼上,烧少许滚油浇在鱼和香菇上即可。
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