西红柿疙瘩汤西红柿疙瘩汤
简介
今天外面风刮的特别大,都有些凉。家里还有一个大西红柿。我就做了-西红柿疙瘩汤!喝喝正好暖暖胃。
食材
主料
西红柿1个
面粉30g
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
小葱1根
胡椒粉适量
香油适量
西红柿疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净去皮切小块,葱切末。
2.面粉加水搅成絮状,象一个个小疙瘩似的。
3.鸡蛋加盐打成全蛋液备用。
4.锅中倒入底油,油热下葱末爆香。
5.倒入西红柿煸炒。
6.炒至西红柿软烂出油时,加入清水烧开。
7.水开慢慢地下入面疙瘩,加盐和胡椒粉。
8.再沿边倒入鸡蛋液...
西红柿疙瘩汤
简介
今天外面风刮的特别大,都有些凉。家里还有一个大西红柿。我就做了-西红柿疙瘩汤!喝喝正好暖暖胃。
食材
主料
西红柿1个
面粉30g
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
小葱1根
胡椒粉适量
香油适量
西红柿疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净去皮切小块,葱切末。
2.面粉加水搅成絮状,象一个个小疙瘩似的。
3.鸡蛋加盐打成全蛋液备用。
4.锅中倒入底油,油热下葱末爆香。
5.倒入西红柿煸炒。
6.炒至西红柿软烂出油时,加入清水烧开。
7.水开慢慢地下入面疙瘩,加盐和胡椒粉。
8.再沿边倒入鸡蛋液。等蛋液定型,出锅前淋入香油,撒上葱花即可。
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