心里美寿司心里美寿司
简介
有时菜农的手艺也不敢相信吭。中午下班回家的路上,看到一个大妈在卖心里美萝卜。不会挑,请大妈帮忙挑了一个,回家,切开,照样还是萝卜的芯有点糠了。好几块钱的东西,咱不能扔,挑着不糠的外皮部分,做个酸甜开胃的心里美寿司,粉粉淡淡的米饭酸甜适口,配上色彩粉嫩的萝卜丝,吃进肚的,都是粉粉的心情。只是不知为什么,包时还粉粉的米饭,被我没拍出粉的色彩来。
食材
主料
米饭200g
辅料
柠檬适量
心里美萝卜适量
盐适量
白醋适量
糖适量
心里美寿司的做法
1.准备食材。
2.萝卜去皮擦成丝。
3.擦好的萝卜丝...
心里美寿司
简介
有时菜农的手艺也不敢相信吭。中午下班回家的路上,看到一个大妈在卖心里美萝卜。不会挑,请大妈帮忙挑了一个,回家,切开,照样还是萝卜的芯有点糠了。好几块钱的东西,咱不能扔,挑着不糠的外皮部分,做个酸甜开胃的心里美寿司,粉粉淡淡的米饭酸甜适口,配上色彩粉嫩的萝卜丝,吃进肚的,都是粉粉的心情。只是不知为什么,包时还粉粉的米饭,被我没拍出粉的色彩来。
食材
主料
米饭200g
辅料
柠檬适量
心里美萝卜适量
盐适量
白醋适量
糖适量
心里美寿司的做法
1.准备食材。
2.萝卜去皮擦成丝。
3.擦好的萝卜丝加入一点点盐,两勺白醋,两勺糖拌匀,挤入半个柠檬汁。
4.当萝卜丝变软,汤汁渗出时,取适量加入微热的米饭中。
5.拌匀。
6.准备好海苔。
7.将米饭均匀的平铺在海苔上。
8.取适量萝卜丝放在米饭上。
9.卷好后切段即可。
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