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韭菜猪肉饺子

2017-04-19 4页 doc 67KB 6阅读

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韭菜猪肉饺子韭菜猪肉饺子 简介 饺子是我们家很喜爱的一种食品,有时候忙,妈妈就在超市买一包饺子回来煮给我们吃,今天妈妈不在家,我自己煮饺子吃。 食材 主料 猪肉200g 韭菜200g 辅料 胡椒粉适量 盐适量 面粉适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 葱适量   韭菜猪肉饺子的做法 1.温水和面,和成面团,静置半个小时 2.把韭菜、姜都切成碎末。猪肉切成小块剁碎成泥,加酱油,料酒调匀。 韭菜、姜末,倒入拌好的肉馅里,放入鸡精,香油调匀。 3.面团搓成长条,切成均匀大小的剂子,用手按扁,擀成20张薄皮。 4. 放上肉...
韭菜猪肉饺子
韭菜猪肉饺子 简介 饺子是我们家很喜爱的一种食品,有时候忙,妈妈就在超市买一包饺子回来煮给我们吃,今天妈妈不在家,我自己煮饺子吃。 食材 主料 猪肉200g 韭菜200g 辅料 胡椒粉适量 盐适量 面粉适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 葱适量   韭菜猪肉饺子的做法 1.温水和面,和成面团,静置半个小时 2.把韭菜、姜都切成碎末。猪肉切成小块剁碎成泥,加酱油,料酒调匀。 韭菜、姜末,倒入拌好的肉馅里,放入鸡精,香油调匀。 3.面团搓成长条,切成均匀大小的剂子,用手按扁,擀成20张薄皮。 4. 放上肉馅包起来即可 5.把水煮开 6.倒入饺子,盖住锅盖煮6分钟 7.第一次煮沸时,开锅盖加入半碗冷水 8.第二次煮沸时再加入半碗冷水 9.第三次煮沸时,加入胡椒粉 10.加入葱段 11.加入盐
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