麻辣干锅龙虾

麻辣干锅龙虾 简介 龙虾是一道营养非常丰富，也非常受大家喜欢的，特别是麻辣干锅龙虾，更是一道好吃的下酒菜，今天我做了这道菜，特别麻辣鲜香，很受家人喜欢， 食材 主料 小龙虾650g 西芹300g 青辣椒100g 干辣椒100g 花椒20g 干锅料200g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 葱适量 鸡精适量 熟芝麻适量   麻辣干锅龙虾的做法 1.把小龙虾放在盆子里，里面加水，在放适量的盐泡半小时左右，用小刷子洗净，捞出备用 2.准备调料，蒜，姜，干辣椒，青辣椒，干锅料，西芹，花椒，葱 3.锅里烧油，六成热放姜蒜炒香 4.在放干辣椒，花椒，青辣椒慢火炒 5.在放干锅料慢火炒 6.慢火炒制5分钟左右， 7.放龙虾，在加盐，鸡精，大火炒制 8.翻炒均匀，颜色变红 9.放西芹翻炒 10.在放葱段翻炒 11.最后关火完成 12.最后装在一个小盆里，撒是熟芝麻即可