糖醋马齿苋

糖醋马齿苋糖醋马齿苋 简介 马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死。叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋。具有清热解毒，止血通淋等功效。马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。今天我们就来尝尝凉拌的马齿苋吧！ 食材 主料 马齿苋250g   辅料 糖3g 醋10ml 生抽3ml 麻油5ml 糖醋马齿苋的做法 1.采摘新鲜的马齿苋。 2.留下嫩叶，并摘成寸长。 3.洗净后沥干。 4.水烧开后放...