补肾健脾枸杞栗子银耳

补肾健脾枸杞栗子银耳 简介 栗子味甘性温，无毒，补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、折伤肿痛等症。民间有“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂”之说，因而，肾虚者不妨多吃一些板栗。银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。枸杞子，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞栗子银耳羹，补肾健脾、活血安神、滋阴润肺，尤其适合肾虚者食用。 食材 主料 银耳15g 栗子30g 枸杞子10g   辅料 冰糖40g   补肾健脾枸杞栗子银耳的做法 1.准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。 2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。 3.栗子用开水烫过，除净内膜备用。 4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。 5.倒入栗子，继续炖煮30分钟。 6.加入冰糖，炖煮5分钟。 7.加入枸杞子，炖煮5分钟。 8.炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。