豆腐海带汤

豆腐海带汤 简介 天一热，人就没什么胃口，总想来些汤汤水水的东西吃吃，今天做一道清淡鲜美的豆腐海带汤滋润一下。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，而海带是一种含碘量很高的海藻，多食海带能防治甲状腺肿大，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。 食材 主料 豆腐2块 干海带丝50g 猪瘦肉120g   辅料 油适量 盐适量 味极鲜适量 葱少许 姜适量   豆腐海带汤的做法 1.干海带丝洗净，用清水浸泡一下，豆腐切小块。 2.瘦肉切片，加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制一下。 3.锅内放油，把葱段煸香，炼葱油。 4.然后把葱油倒入骨头汤锅内。 5.当锅内的汤滚开后，放入豆腐块。 6.加入适量的盐。 7.少来一点蚝油，量不用太多，以免影响汤色。 8.然后把洗净的海带丝放入锅内。 9.煮滚后，把肉片放入。 10.小小的火，慢慢地把肉片浸熟，就可以享用了。