焦糖鸡蛋牛奶布丁

焦糖鸡蛋牛奶布丁焦糖鸡蛋牛奶布丁 用料 牛奶230克 淡奶油20克 焦糖：白砂糖45克 白砂糖45克 全蛋75克 蛋黄21克 香草精数滴 焦糖：水30款 焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法 1 准备食材，纯牛奶和淡奶油放入小锅 2 香草精白砂糖放入锅中，蛋黄全蛋混合打散 3 奶锅小火加热至糖溶解，注意搅拌 4 缓慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌 5 过筛两次备用 6 倒入布丁模子里，放入烤盘，同时注入50度的热水1.5厘米深 7 烤箱预热150度，烤50分钟左右，轻晃布丁，整体轻微颤动就熟了，若只是中间颤动表示没熟透，再烤一下 8 焦糖材料混合，放入小锅中，...