奶香蝴蝶馒头

奶香蝴蝶馒头 用料 面粉400克 牛奶200克 酵母4克 白糖一汤匙 奶香蝴蝶馒头的做法 1 准备食材，将白糖和酵母撒进面粉里拌匀 2 将牛奶一点一点加入面粉，搅成大的棉絮状 3 揉成面团，盖湿布放温暖处发酵 4 面团发酵至两倍大，用手指按压无回缩就是发好了 5 面案上撒点干面，将面团揉光滑 6 取部分面团，分成每个大约40克的剂子 7 取一个剂子，一切两半 8 用手搓成一头细的长条 9 上面的逆时针卷起，下面的顺时针卷起，留出细的那头做蝴蝶的触须 10 用筷子在蝴蝶三分之二处夹一下 11 形成蝴蝶的样子 12 依次做好，盖湿布二次发酵二十分钟 13 锅里水烧开，将蝴蝶剂子放入，中间留适当空隙，大火烧开，蒸二十分钟，时间到不要立刻揭盖，等两分钟再揭 14 白胖的蝴蝶出锅喽 15 亮个相吧 16 单独来一张