猪肉韭菜水饺

猪肉韭菜水饺 简介 水饺是家常的一道主食，水饺的可以根据自己的喜好，包罗万象！看过一个营养节目，说到饺子涵盖的营养是最丰富的，因为里面有肉、菜，蛋白质和维生素一个也没有丢掉！ 食材 主料 韭菜400g 胡萝卜100g 面500g   辅料 香油适量 盐适量 十三香适量 姜适量 葱适量 酱油适量 料酒适量 鸡蛋50G 猪肉韭菜水饺的做法 1.韭菜洗净控干水分 2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香，搅匀搅上劲备用 3.把切好的姜末倒入肉馅中 4.加入葱末 5.和面 6.胡萝卜擦丝剁成细末 7.韭菜切碎倒入少许香油锁住水分 8.韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中 9.面团搓开搓均匀，搓成细条 10.切成等份 11.擀成圆薄片 12.把少许馅料放入圆薄片上 13.合起对折 14.捏紧两端 15.煮熟上桌