鱼香鸡胸肉鱼香鸡胸肉
简介
鸡胸肉热量低,有着丰富的蛋白质,很受减肥人群的追捧。女儿喜欢荤菜,却又担心发胖~~鸡胸肉经常光顾我家餐桌,凉拌,炒,炸,熬粥。今天拿它做了鱼香味的^^
食材
主料
鸡胸肉250g
胡萝卜20g
木耳20g
香菇20g
辅料
豆瓣酱2勺
糖2勺
米醋2勺
料酒1小勺
胡椒粉适量
淀粉适量
毛葱1个
蒜1瓣
蛋清适量
鱼香鸡胸肉的做法
1.准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱(葱) 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎
2.鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑...
鱼香鸡胸肉
简介
鸡胸肉热量低,有着丰富的蛋白质,很受减肥人群的追捧。女儿喜欢荤菜,却又担心发胖~~鸡胸肉经常光顾我家餐桌,凉拌,炒,炸,熬粥。今天拿它做了鱼香味的^^
食材
主料
鸡胸肉250g
胡萝卜20g
木耳20g
香菇20g
辅料
豆瓣酱2勺
糖2勺
米醋2勺
料酒1小勺
胡椒粉适量
淀粉适量
毛葱1个
蒜1瓣
蛋清适量
鱼香鸡胸肉的做法
1.准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱(葱) 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎
2.鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑散炒至变色
3.少量油,加热放毛葱 蒜末炒出香味 ,加入剁碎的豆瓣酱炒出红油
4.加入蔬菜丝翻炒 倒进配好的酱汁,
5.把鸡胸肉倒进去翻炒
6.勾点水淀粉出锅装盘
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