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鱼香鸡胸肉

2017-04-22 3页 doc 31KB 18阅读

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鱼香鸡胸肉鱼香鸡胸肉 简介 鸡胸肉热量低,有着丰富的蛋白质,很受减肥人群的追捧。女儿喜欢荤菜,却又担心发胖~~鸡胸肉经常光顾我家餐桌,凉拌,炒,炸,熬粥。今天拿它做了鱼香味的^^ 食材 主料 鸡胸肉250g 胡萝卜20g 木耳20g 香菇20g 辅料 豆瓣酱2勺 糖2勺 米醋2勺 料酒1小勺 胡椒粉适量 淀粉适量 毛葱1个 蒜1瓣 蛋清适量   鱼香鸡胸肉的做法 1.准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱(葱) 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎 2.鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑...
鱼香鸡胸肉
鱼香鸡胸肉 简介 鸡胸肉热量低,有着丰富的蛋白质,很受减肥人群的追捧。女儿喜欢荤菜,却又担心发胖~~鸡胸肉经常光顾我家餐桌,凉拌,炒,炸,熬粥。今天拿它做了鱼香味的^^ 食材 主料 鸡胸肉250g 胡萝卜20g 木耳20g 香菇20g 辅料 豆瓣酱2勺 糖2勺 米醋2勺 料酒1小勺 胡椒粉适量 淀粉适量 毛葱1个 蒜1瓣 蛋清适量   鱼香鸡胸肉的做法 1.准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱(葱) 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎 2.鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑散炒至变色 3.少量油,加热放毛葱 蒜末炒出香味 ,加入剁碎的豆瓣酱炒出红油 4.加入蔬菜丝翻炒 倒进配好的酱汁, 5.把鸡胸肉倒进去翻炒 6.勾点水淀粉出锅装盘
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