凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮凉拌西瓜皮 简介 天气太热，吃些凉拌菜很舒服。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。将西瓜皮凉拌了食用，很适合这个酷暑时节。 食材 主料 西瓜皮300g   辅料 盐适量 味精适量 鸡精适量 花椒油适量 白芝麻适量   凉拌西瓜皮的做法 1.刮去西瓜皮表皮的绿皮。 2.切成条。 3.加盐搅拌均匀腌制10分钟，这样可以杀出瓜皮中的水，也可以令瓜皮变软。 4.挤出瓜皮中的水。 5.加味精。 6.加鸡精。 7.搅拌均匀，加花椒油。 8.拌均匀撒些白芝麻即可享用。 ...