太阳花饼干

太阳花饼干 简介 看到这个饼干，就想起了太阳啊，真是觉得很可爱。 食材 主料 奶油120g 糖粉100g 全蛋液50g 低粉250g 可可粉5g   辅料 盐适量 椰丝适量 太阳花饼干的做法 1.奶油适温软化后，用打蛋器打至颜色变淡，加入糖粉打发。 2.加入盐拌匀后，再分次加入蛋液拌匀(每次加入蛋液必须完全混合才能再次加入)； 3.加入过筛后的低粉拌匀。 4.拌成团。 5.取一半加入可可粉拌匀。另一半加入椰丝拌匀。分别包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。 6.取出后，取适量面团压成厚度适中的正方形，表面多余的粉用刷子刷掉。用菊花形圆模压出饼胚。 7.模具的大小选择自己喜欢的就可以了。 8.用一个小一点的圆模反面轻压饼胚中间。 9.排入烤盘后，再用叉子反面在边缘压出花瓣的样子。 10.依次压好。 11.来张大点的图看。 12.最后用叉子在圆内戳洞，做出花心的样子。 13.压好的样子。 14.相同的步骤完成可可面团的操作。175度，烤15-20分钟，待表面上色即可出炉。