小蛋饺小蛋饺
简介
儿时的快乐记忆中,过年前做蛋卷就是其中之一了,那时都在煤炉上做,能花去半天的时间,味道如何且不管它,光是那过程就叫人念念不忘,相信和我有共同记忆的人一定不在少数,那说明我们是同一代的人。现在做是为了给孩子吃,也顺便追忆一下自己的童年往事。
食材
主料
鸡蛋4个
辅料
油适量
小葱适量
肉糜若干
小蛋饺的做法
1.准备好材料,肉糜里放适量的盐,拌入小葱,鸡蛋打散,放适量盐
2.大勺子里放一点油,抹匀
3.放一小勺蛋液,转成圆饼形
4.放适量肉,不要放在中间,那样不好包,要放在一边
5.用筷子夹起蛋...
小蛋饺
简介
儿时的快乐记忆中,过年前做蛋卷就是其中之一了,那时都在煤炉上做,能花去半天的时间,味道如何且不管它,光是那过程就叫人念念不忘,相信和我有共同记忆的人一定不在少数,那说明我们是同一代的人。现在做是为了给孩子吃,也顺便追忆一下自己的童年往事。
食材
主料
鸡蛋4个
辅料
油适量
小葱适量
肉糜若干
小蛋饺的做法
1.准备好材料,肉糜里放适量的盐,拌入小葱,鸡蛋打散,放适量盐
2.大勺子里放一点油,抹匀
3.放一小勺蛋液,转成圆饼形
4.放适量肉,不要放在中间,那样不好包,要放在一边
5.用筷子夹起蛋皮包住肉,成半圆形
6.正反都烤一下
7.好啦,这里面的肉是生的哦,要放汤里煮过才好吃哦, 不吃的放冰箱冷冻
8.放进煲里儿子能吃5、6个
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