商务应酬基本礼仪

商务应酬基本礼仪 商务应酬基本礼仪 一、 行车礼仪 1、遵循原则：方便为上，安全为上，尊重为上。 2、乘车礼仪（按司机类型划分） （1）领导 座位规则：副驾为尊，后排右位次之，后排左位为卑； 特殊补充：若乘车只有自己与领导两人，领导驾驶，此时最好选择副驾，方便领导与自己交流。 （2）专职司机 座位规则：后排为上，前排为下；右排为上，左排为下； 特殊补充：①若乘车除司机外，只有自己与领导两人，领导选择尊位，自己职位普通且没有重要工作交流，可选择副驾；若有重要工作汇报或者领导示意，可选择与领导并排的位置； ②若乘车人较多，可领导选择副驾位置，避免太过拥挤造成尴尬。 3、上下车礼仪 （1）一般情况：领导先上车，陪同人员应主动为领导打开车门，且礼节性地用另一只手护住车门的上沿；陪同人员先下车，为领导下车提供必要的服务或帮助； （2）特殊补充：对于参加重要场合的会议或者活动 ①上车：对方热情相送，送别仪式的中心是领导之间，此时陪同人员可先上车等候； ②下车：对方备有欢迎仪式，陪同人员可在车内为领导开门，或者从 侧面开门后再退至后排，避免“喧宾夺主”之嫌。 4、注意事项 （1）位置选择要适当，灵活调整； （2）车上不要睡觉，显示尊重； （3）谈话要适当，包括接话时机及内容。 二、 餐桌礼仪 1、座次 （1）遵循原则：“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。 （2）注意事项：如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。 2、点菜 （1）遵循原则：“客人喜好与身份为主要考虑，外地人选择本地特色”。 （2）注意事项： ①点餐之前需询问客人忌口类型及喜好； ②菜品搭配适中，包括凉菜、荤菜、素菜、海鲜、汤羹、甜品等； ③菜品要注意宗教信仰、健康禁忌、地区偏好、职业区分等； ④点菜时间不要过长，必要时候可要求服务员配菜； ⑤对于主菜品，若酒店配有单独服务员，可要求服务员处理；宴请人对于重要客人可选择亲自布菜，显示尊重； ⑥及时要求服务员更换餐碟，切记不可亲自处理。 3、喝酒 （1）遵循原则：“选酒明重视，劝酒讲究艺术、敬酒注重细节”。 （2）注意事项： ①领导相互喝完才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起来，双手举杯； ②可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导； ③自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人； ④喝酒一定要喝的有根有据有说辞，不喝冤枉酒； ⑤及时为领导或客户添酒，且酒瓶商标要偏向客人； ⑥不要随便给领导代酒，或在领导、客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒；比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下； ⑦敬酒先敬重要客人，其他人碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼； ⑧端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人；自己如果是领导，不要放太低，避免陪同人员尴尬。 三、 娱乐礼仪 1、KTV礼仪（本人宴请方） （1）遵循原则：“忌当麦霸，活跃气氛，照顾全面”； （2）注意事项： ①开场应主动，选择拿手抒情且最好大家都耳熟能详的歌曲，有表现力抛砖引玉； ②在大家放开进入状态时，主动征求客户或者朋友喜欢的歌曲，并帮助点歌； ③在别人表现出想要独唱或者在状态时，切勿合唱、抢唱或切歌； ④营造气氛，并敬酒 ⑤对朋友或者客户唱歌时要注意掌声并赞美； ⑥关注时间，快接近尾声时选择一首表现聚会主的歌曲结束； ⑦开场及结束都要有说词，并表达美好祝愿。