黄瓜拌粉丝黄瓜拌粉丝
用料
黄瓜1根
粉丝1把
小米椒3个
盐半茶匙
油少许
香醋半汤勺
辣椒油半汤勺
生抽1汤勺
香油半汤勺
白糖半茶匙
花椒5、6颗
葱2根
姜1小块
蒜2瓣
黄瓜拌粉丝的做法
1 粉丝提前泡软,黄瓜削皮洗净、小米椒、姜、蒜、葱洗净。
2 黄瓜切丝、小米椒切结、姜、蒜切粒、切葱花。
3 锅里水烧开,放入粉丝煮熟。
4 捞出过凉水,再控干水份。
5 锅里放少许油烧热,加入花椒炸一下、再捞出。
6 净碗里放入小米椒结、姜、蒜粒,淋入热油。
7 加入生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油、少许盐调匀。
8 大点的容器内,放入粉丝...
黄瓜拌粉丝
用料
黄瓜1根
粉丝1把
小米椒3个
盐半茶匙
油少许
香醋半汤勺
辣椒油半汤勺
生抽1汤勺
香油半汤勺
白糖半茶匙
花椒5、6颗
葱2根
姜1小块
蒜2瓣
黄瓜拌粉丝的做法
1 粉丝提前泡软,黄瓜削皮洗净、小米椒、姜、蒜、葱洗净。
2 黄瓜切丝、小米椒切结、姜、蒜切粒、切葱花。
3 锅里水烧开,放入粉丝煮熟。
4 捞出过凉水,再控干水份。
5 锅里放少许油烧热,加入花椒炸一下、再捞出。
6 净碗里放入小米椒结、姜、蒜粒,淋入热油。
7 加入生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油、少许盐调匀。
8 大点的容器内,放入粉丝、黄瓜丝、葱花。
9 倒入调料汁拌均匀。
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