啤酒炖鸡

啤酒炖鸡 简介 整理冰箱发现还剩一半鸡肉没吃完，婆婆不在我也不会炒鸡块，白水鸡老公不爱吃，家里还有啤酒，我就拿来炖鸡了，邻居看我要炖鸡，从家里抓了一把白果过来让我跟鸡块一起炖煮了。我还真是吃不来的白果的苦味，但是啤酒炖的鸡肉真的是很好吃啊！ 食材 主料 啤酒1瓶 胡萝卜200g 鸡肉500g   辅料 老抽适量 生抽适量 白果适量 生姜适量 葱花适量   啤酒炖鸡的做法 1.鸡肉块解冻 2.胡萝卜切小块，葱姜切段 3.白果去皮 4.鸡块放入冷水中焯熟 5.焯烫好的鸡块用清水冲洗一下 6.炒锅热锅倒油炒香葱姜 7.放入鸡块翻炒 8.放入一勺生抽 9.放一勺老抽 10.炒至鸡块均匀上色，将炒锅内的食材倒入电压力锅 11.放入胡萝卜和白果 12.倒入一瓶啤酒 13.定时20分钟，算上加热时间一共是30分钟 14.自动保温后继续焖10分钟即可出锅