白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐 简介 也是一道很东北的家常菜。 食材 主料 白菜150g 土豆200g 冻豆腐300g   辅料 葱花适量 蒜瓣适量 干红椒适量 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量 盐适量   白菜炖冻豆腐的做法 1.白菜撕成小块。 2.冻豆腐稍化，切成块状。 3.土豆去皮切片。 4.油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。 5.下入白菜翻炒两分钟，下入土豆片继续翻炒片刻。 6.入少许生抽，蚝油提鲜。 7.加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。 8.下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。 ...